رولادن (لفائف اللحم البقري)

رولادن (لفائف اللحم البقري)

👁️ 6 مشاهدة

رولادن (لفائف اللحم البقري) هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 8 قطع ستيك مستديرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة (الرطل بالمطرقة)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل 1 ملعقة صغيرة. البابريكا و5 قطع لحم مقدد مقطعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

تدق شرائح اللحم بالمطرقة حتى تصبح رقيقة.

يُوزّع الخردل على جانب واحد من كل شريحة لحم بقري.

يقسم البصل ولحم الخنزير المقدد بين شرائح اللحم البقري الثمانية.

نلف كل شريحة بشكل طولي مع حشو الوسط.

تأمين مع سلسلة أو المسواك.

نغمس لفائف اللحم في الدقيق ثم نحمرها في الزيت الساخن في مقلاة.

يُضاف الماء الساخن مع مكعبات المرق ويُترك على نار خفيفة في فرن على حرارة 350 درجة حتى ينضج بالشوكة، لمدة ساعة ونصف تقريبًا.

إزالة اللفائف وتكثيف المرق مع نشا الذرة وإضافة القشدة الحامضة.

ملعقة من المرق فوق اللفائف عند التقديم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.