Rouladen
Rouladen é um jantar fácil. Feita com bife redondo cortado com 1/4 de polegada de espessura, bacon cortado em pedaços de 5 cm, cebola seca picada e picles de endro em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Retire a gordura e os ossos do bife.
Corte em seções de aproximadamente 3 x 5 polegadas.
Coloque o bacon na carne.
Adicione a cebola e, se desejar, uma tira de picles de endro.
Enrole e prenda com palito ou amarre com barbante.
Passe na farinha.
Doure em óleo em uma assadeira grande por todos os lados.
Adicione água até 2 a 3 polegadas. Cozinhe no fogo ou leve ao forno a 325° por 2 horas ou até terminar.
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