Salade Rotelle (une salade de pâtes)
La salade Rotelle (une salade de pâtes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. huile d'olive, 2 c. feuilles de basilic séchées, 1 c. jus de citron, 1/4 c. du zeste de citron râpé et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et le persil et réserver. Cuire les Rotelle comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Égoutter et rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Mélanger les rotelles-brocolis avec la vinaigrette à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Ajouter les tomates, les oignons verts et le fromage et mélanger à nouveau. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Des olives mûres peuvent être ajoutées, si vous le souhaitez.
Pour 11 personnes.
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