Pommes de terre Rotel
Rotel Potatoes est un dîner moyennement facile. Composée de 8 à 10 pommes de terre rouges coupées en dés, bouillies, égouttées, réservées, 1 bâton de beurre fondu, 1 petit oignon haché, 1 poivron haché et 1 boîte de tomates en dés Rotel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre un bâton de beurre et faire revenir l'oignon et le poivron.
Ajouter les tomates en dés Rotel et Velveeta.
Cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu.
Mettre les pommes de terre dans une cocotte 9 x 13, recouvrir du mélange de fromage et cuire au four à 350° environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
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