Patatas Rotel
Rotel Potatoes es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 8 a 10 papas rojas, cortadas en cubitos, hervidas, escurridas, reservadas, 1 barra de mantequilla derretida, 1 cebolla pequeña picada, 1 pimiento morrón picado y 1 lata de tomates cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la barra de mantequilla y saltee la cebolla y el pimiento morrón.
Agregue los tomates cortados en cubitos Rotel y Velveeta.
Cocine la mezcla a fuego lento, hasta que todo el queso se derrita.
Coloque las papas en una cacerola de 9 x 13, cubra con la mezcla de queso y hornee a 350° durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén completamente calientes.
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