Rot Kraut (chou rouge)
Le Rot Kraut (chou rouge) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de shortening, 1 chou rouge moyen (4 c., râpé), 2 pommes moyennes hachées, sel et poivre au goût et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le shortening.
Ajouter le chou râpé, les pommes hachées et l'eau.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la farine mélangée, le vinaigre, le sucre et l'assaisonnement.
Cuire encore quelques minutes.
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