Compote de pommes rosée
Ce fut un succès quand mes enfants étaient plus jeunes - j'avais oublié cette recette jusqu'à présent - merci de me l'avoir rappelé - c'est le temps de la compote de pommes. (Autant que possible à Houston) Bonne chance - Compote de pommes Linda Rosy Donne 4 tasses
Coupez les pommes non pelées mais évidées en morceaux et placez-les dans une grande casserole.
Ajoutez 1/2 pouce d'eau.
Incorporer le sucre, la vanille et la cannelle.
Porter à ébullition, réduire à feu doux et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les pommes ramollissent (environ 30 minutes). Passer au tamis fin ou au disque fin d'un moulin à légumes.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.
Réfrigérer.
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