Roskette
Roskette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, gesiebt, 1 c. Butter, 2 Eier, 2 c. Mit gesiebtem Mehl und 1 (1 Pfund) Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker und Butter schaumig rühren.
Eier, Mehl, Maisstärke und Vanille hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt und glatt ist. Sahne hinzufügen.
Machen Sie kleine Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm, rollen Sie sie dann etwa 23 cm lang und drehen Sie sie zu einer Acht.
Das Backblech leicht einfetten und mit Mehl bestäuben, bevor der Roskettenteig auf das Blech gelegt wird.
Bei 350° im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Während es noch warm ist, vorsichtig vom Backblech nehmen und abkühlen lassen. Ergibt etwa 5 Dutzend.
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