Le poulet de Rosie
Rosie'S Chicken est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb d'escalopes de poulet (sans peau et désossées), 1/2 c. chacun : chapelure et parmesan, 1 bâton de beurre ou de margarine, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. champignons frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Escalopes de poulet panées avec 1/2 chapelure et 1/2 parmesan ; faire revenir dans la margarine et l'ail haché.
Retirer de la poêle. Faire revenir les champignons dans la margarine et l'ail.
Remettez les escalopes dans la poêle avec les champignons.
Versez suffisamment de vin pour couvrir le poulet et faites bouillir, puis laissez mijoter pendant 15 minutes.
Mettez une tranche de Mozzarella sur chaque escalope et couvrez.
Mettre au four environ 30 à 45 minutes à 350°.
Servir sur des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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