ローズマリーフォカッチャ
ローズマリーのフォカッチャは、適度に簡単なディナーです。 1 1/3cで作りました。ぬるま湯、小さじ2アクティブドライイースト、大さじ2。砂糖、5 1/2 c。中力粉と2/3 c。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウル、または電動ミキサーのボウルに温水、イースト、砂糖を入れて混ぜます。泡立つまで発酵させます。
小麦粉の1/3、オリーブオイル大さじ2（ブラッシング用に取っておきます）、塩小さじ1、ローズマリーとネギを加えて混ぜます。
手で、または生地フックアタッチメントを備えた電動ミキサーを使用して、生地がわずかに粘着性のあるボールを形成するまで、残りの小麦粉を徐々に加えます（小麦粉の量が多かれ少なかれ必要になる場合があります）。
打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力が出るまでこねます。
生地をボールに成形し、蓋をした油を塗ったボウルの中で約1時間、または生地の大きさが2倍になるまで発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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