Pollo Mexicano De Rose
Rose'S Chicken Mexican es una cena impresionante. Elaborado con 4 libras de pechugas de pollo (no deshuesadas), 3 c. agua, 1 cucharada. sal, 1 cucharada. mantequilla y 1 cebolla bermuda mediana, picada finamente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pon el pollo en una cacerola (grande).
Agrega agua y sal.
Cubrir y llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento de 1/2 a 3/4 de hora, hasta que estén tiernos.
Deje que el pollo se enfríe en caldo.
Retire el pollo y con un cuchillo afilado retire los huesos y la piel.
Regrese los huesos y la piel al caldo.
Hervir, sin tapar, hasta que se reduzca a 2 1/2 tazas.
Cepa.
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