Poulet mexicain à la rose
Rose'S Chicken Mexican est un dîner impressionnant. Fait avec 4 lb de poitrines de poulet (non désossées), 3 c. eau, 1 cuillère à soupe. sel, 1 cuillère à soupe. du beurre et 1 oignon des Bermudes moyen, haché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez le poulet dans une casserole (grande).
Ajouter de l'eau et du sel.
Couvrir et porter à ébullition.
Laisser mijoter 1/2 à 3/4 heure, jusqu'à tendreté.
Laissez le poulet refroidir dans le bouillon.
Retirez le poulet et avec un couteau bien aiguisé, retirez les os et la peau.
Remettez les os et la peau dans le bouillon.
Faire bouillir à découvert jusqu'à ce qu'il soit réduit à 2 1/2 tasses.
Souche.
🍷 Accords Parfaits
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