Mermelada de pétalos de rosa
Rose Petal Jam es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, c. agua, c. Pétalos de rosa fragantes, bien embalados, procedentes de flores libres de pesticidas (unas 15 rosas grandes), lavados. agua de flores de rosas (disponible en tiendas de alimentos gourmet) y pectina de caja (1 3/4 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una olla grande, combine el azúcar y el agua a fuego medio-alto; revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Agrega los pétalos y el agua de rosas al almíbar.
Llevar a ebullición.
Agrega pectina; revuelva hasta que se disuelva.
Vuelva a hervir y deje hervir 1 minuto más.
Retirar del fuego; quitar la espuma.
Si lo desea, tiñe con colorante alimentario.
Vierta en frascos.
Dejar enfriar y guardar en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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