Boule de Roquefort
La boule de fromage au roquefort est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. fromage à la crème, ramolli, 2 oz. roquefort ou fromage bleu, émietté, 2 oz. fromage cheddar fort râpé fermement ou 1/2 c., 1 c. vin blanc sec ou vermouth sec et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un petit bol à mélanger à basse vitesse, battre les fromages pendant 2 minutes.
Ajoutez des oignons verts, du vin ou du vermouth et de la moutarde en option. Battre à vitesse moyenne pendant 3 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse.
Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
Avec les mains mouillées, façonner une boule de 3 pouces et rouler dans les noix.
Décorer de persil et servir avec des crackers.
🍷 Accords Parfaits
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