Frijoles Ronchos
Roncho Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebollas, en rodajas, 1/4 c. aceite, 1 libra de carne molida, magra, 1 cucharadita. sal y 2 cucharaditas. vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír las cebollas en aceite hasta que estén doradas; agregue la carne molida y fríala con la cebolla hasta que desaparezca todo el enrojecimiento de la carne.
Agregue todos los ingredientes restantes excepto los aros de cebolla.
Mezcle bien y vierta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Durante los últimos 10 minutos de horneado, cubra con aros de cebolla.
Hornee durante unos 40 a 45 minutos o hasta que esté burbujeante.
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