Salade de romaine et de concombre avec vinaigrette à l'ail
La salade de romaine et de concombre avec vinaigrette à l'ail est un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. vinaigre de vin blanc, 2 gousses d'ail hachées et réduites en purée avec 1/2 c. sel, 1/3 c. d'huile d'olive, 2 têtes de romaine, déchirées en bouchées, rincées et essorées (environ 14 c.) et 2 concombres pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur, épépinés et tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, fouetter ensemble le vinaigre, la pâte d'ail et le poivre au goût.
Ajouter l'huile en filet en fouettant et fouetter la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit émulsionnée.
Ajouter la romaine et les concombres et bien mélanger la salade.
🍷 Accords Parfaits
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