Ensalada de lechuga romana y pepino con vinagreta de ajo

La ensalada de lechuga romana y pepino con vinagreta de ajo es una cena fácil. Elaborado con 2 cucharadas. Vinagre de vino blanco, 2 dientes de ajo, picados y machacados hasta obtener una pasta con 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. aceite de oliva, 2 cabezas de lechuga romana, cortadas en trozos pequeños, enjuagadas y centrifugadas (aproximadamente 14 c.) y 2 pepinos, pelados, cortados por la mitad a lo largo, sin semillas y en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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