Roma-Fleischbrötchen
Roma Meat Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Hackfleisch (Rind oder Truthahn), ca. 16 Saltines, zu Krümeln zerkleinert, 8 oz. Dose Tomatensauce, 1 Ei und 1 TL. Mit gemahlenem Oregano liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Fleisch, Ei, Saltines, Oregano und 2/3 Tasse Tomatensauce vermischen. Gut mischen.
Klopfen Sie das Fleisch zu einem Rechteck (auf Wachspapier), das etwa 30 cm lang, 20 cm breit und 0,6 cm dick ist.
Streuen Sie geriebenen Käse bis auf einen Zentimeter Abstand über die gesamte Fleischoberfläche. Beginnen Sie mit der langen Fleischkante und rollen Sie sie zu einer Biskuitrolle auf. Halten Sie dabei die Enden der Rolle geschlossen.
Verwenden Sie das Wachspapier, um die Rolle zu formen und zum Backen auf das Backblech zu übertragen.
30 Minuten bei 375° backen, dann die restliche 1/3 Tasse Tomatensauce darüber gießen.
Für weitere 15 Minuten in den Ofen zurückkehren.
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