Brötchen mit Vollkorn

Brötchen mit Vollkorn

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Brötchen mit Vollkorn sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 c. warmes Wasser, 1 geschlagenes Ei, 2 EL. Zucker und 1/4 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe, warmes Wasser, Ei, Zucker und Öl verrühren.

Vollkornmehl einrühren, bis alles vermischt ist.

Zusammen Mehl, Backpulver, Natron und Zutaten. Einige Minuten auf einem bemehlten Brett kneten.

Etwa 2,5 cm dick ausrollen.

In 2 bis 3 Zoll große runde Scheiben schneiden.

In Muffinformen oder eine große Auflaufform geben.

Mit einem Tuch bedeckt an einem warmen Ort ca. 2 Stunden gehen lassen. bis 20 Minuten bei 400°.

Geschnittene Scheiben können auf einem gefetteten Blech eingefroren werden, bis sie hart sind, und dann bis zur Verwendung in den Gefrierschrank gepackt werden.

Gewünschten Betrag entfernen.

Aufgetaut aufgehen lassen und backen.

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