Biscoitos de açúcar enrolados (da mãe)
Biscoitos de açúcar enrolados (da mãe) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. banha, 2 c. açúcar branco, 2 ovos, cerca de 5 c. farinha e 1 c. leite doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata a banha, o açúcar e os ovos.
Adicione 1 xícara de leite e cerca de metade da farinha à qual foram adicionados o fermento, o refrigerante e o sal.
Misture muito bem e adicione o restante da farinha.
Adicione farinha para deixar a massa dura o suficiente para ser estendida e cortada com cortadores de biscoitos de qualquer tamanho.
Asse em forno a 375° por cerca de 8 minutos.
Polvilhe com açúcar branco ou açúcar colorido antes de assar.
Rende cerca de 4 dúzias de biscoitos de tamanho médio.
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