Gerollte gefüllte Aubergine
Gerollte gefüllte Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. geriebener Provolone- oder Mozzarella-Käse, 3/4 c. Ricotta-Käse, 2 EL. geriebener Parmesan, 2 EL. gehacktes frisches Basilikum und 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen. Eine 33 x 23 cm große Auflaufform leicht einölen.
Alle Zutaten vermischen, bis auf Auberginen und Olivenöl.
Beide Seiten der Auberginenscheiben mit Öl bestreichen.
In der Pfanne ca. 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
Auf den Teller legen.
Verteilen Sie einen Hügel Käsemischung am Boden jeder Auberginenscheibe und rollen Sie sie dann auf.
Die Rollen mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen.
Decken Sie die Schüssel ab und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis sie durchgeheizt ist und der Käse geschmolzen ist.
Die Brötchen auf vorgewärmte Teller legen.
Mit frischer Tomatensauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen