चने के साथ बेली हुई अंगूर की पत्तियाँ

चने के साथ बेली हुई अंगूर की पत्तियाँ

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छोले के साथ रोल्ड अंगूर की पत्तियां एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 कैन छोले से बना, सूखा हुआ, 1 पौंड अंगूर की पत्तियां (डिब्बाबंद या ताजा), 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच। सूखा पुदीना या 1/2 सी. कटी हुई ताजी पुदीने की पत्तियां और 1 सी. कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

ताजी अंगूर की पत्तियों को लचीला बनाने के लिए उन्हें धोना चाहिए और गर्म पानी में 1 मिनट के लिए ब्लांच करना चाहिए।

चने, प्याज, चावल, हरा प्याज, अजमोद, पुदीना और मसालों के साथ आधा नींबू का रस मिलाएं।

अच्छी तरह मिला लें.

मिश्रण का एक बड़ा चम्मच अंगूर के पत्ते पर, शिरायुक्त या नीचे की ओर ऊपर की ओर रखें।

किनारों को दबाते हुए तने के सिरे से रोल करें।

अंगूर की पत्तियों को टूटने से बचाने के लिए खाना पकाने के बर्तन के तल पर अतिरिक्त पत्तियां रखें।

बेली हुई पत्तियों को नीचे की ओर ढीली पत्तियों के ऊपर समान रूप से और कसकर पैक करें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

शीर्ष पर एक उलटी डिश पत्तियों को फैलने से रोकने में मदद करेगी।

लगभग 35 मिनट तक या चावल पकने तक स्टोव के ऊपर धीमी आंच पर पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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