ورق عنب ملفوف مع الحمص
ورق العنب الملفوف مع الحمص هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 علبة حمص، مصفاة، 1 رطل من ورق العنب (معلب أو طازج)، 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 ملعقة كبيرة. نعناع مجفف أو 1/2 ج. أوراق النعناع الطازجة المفرومة و 1 ج. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يجب غسل ورق العنب الطازج وسلقه لمدة دقيقة واحدة في الماء الساخن لجعله طرياً.
يُمزج نصف عصير الليمون مع الحمص والبصل والأرز والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع والتوابل.
مزيج جيدا.
ضعي ملعقة كبيرة من الخليط على ورق العنب، مع عروقه أو من أسفل إلى أعلى.
لفة من نهاية الجذع، الدس في الجانبين.
ضعي المزيد من الأوراق في قاع وعاء الطهي لمنع ورق العنب من التقصف.
قم بتعبئة الأوراق الملفوفة بالتساوي وبشكل مريح فوق الأوراق السائبة في الأسفل وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها.
سيساعد الطبق المقلوب في الأعلى على منع الأوراق من الانتشار.
يُترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً