Filet de sole roulé
Le filet de sole roulé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de sole fraîche ou d'hoplostète orange, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 lb de fromage cheddar râpé et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.
Saupoudrer de fromage et d'oignon sur chaque filet.
Rouleau, style gelée; fixer avec un cure-dent. Tremper chaque rouleau dans l'œuf et l'eau.
Enrober de chapelure. Placer dans un plat en verre bien beurré (11 x 7 pouces).
Versez le beurre fondu dessus; enfourner à 400° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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