قطع الكوكيز الملفوفة

في وعاء الخلط، كريمة الزبدة والسكر. فاز في البيض والقشدة والفانيليا. يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح حتى تمتزج جيدًا. إذا رغبت في ذلك، تبريد العجين لمدة ساعة تقريبا.

سخني الفرن إلى 400 درجة. افردي العجينة، 1/3 في كل مرة، على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصل سمكها إلى 1/8 بوصة. قطع إلى أشكال. ضع مسافة بوصة واحدة على صفائح الخبز غير المدهونة. إذا رغبت في ذلك، رش مع السكر. اخبزيها لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.