Rollò
Rollo é um saboroso pãozinho italiano com massa dourada e macia enrolada em um recheio de salsicha. O pão com cobertura de gergelim fica brilhante e macio, enquanto o recheio permanece suculento, tornando-o um lanche farto ou um jantar casual com uma salada brilhante.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Misture a farinha, o fermento, o leite morno, o ovo, a manteiga, o sal e uma pitada de açúcar até formar uma massa macia e deixe crescer até ficar inchada.
Divida a massa, enrole cada pedaço em uma forma oval e enrole em torno de uma salsicha, selando a costura por baixo.
Pincele com ovo batido, polvilhe com sementes de gergelim e deixe os rolinhos fermentarem um pouco.
Asse até que o pão esteja dourado e o recheio quente, depois deixe esfriar alguns minutos antes de fatiar.
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