Heartzels de oro envejecido

Amasar la harina, la levadura, el azúcar moreno, la sal, la mantequilla y el agua tibia hasta obtener una masa suave.

Deje que la masa suba, luego divídala y enróllela en tiras.

Dale forma de corazón a cada cuerda y pellizca firmemente la punta inferior.

Sumerge los pretzels en un baño de bicarbonato de sodio y espolvorea con sal gruesa.

Hornee hasta que tenga un color marrón brillante y sirva caliente con salsa de mostaza o queso.