रॉकी रोड फ़ज
रॉकी रोड फ़ज एक मामूली आसान अमेरिकी मिठाई है। लघु मार्शमैलो, चॉकलेट चिप्स, मूंगफली का मक्खन, वेनिला अर्क और मूंगफली से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB
एक 8 इंच चौकोर बेकिंग पैन को वैक्स पेपर या फ़ॉइल से लपेटें और नॉन-स्टिक स्प्रे से कोट करें।
पंक्तिबद्ध बेकिंग डिश के तले में ½ कप लघु मार्शमैलोज़ डालें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, चॉकलेट चिप्स और मूंगफली का मक्खन मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण को 20 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए।
वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
कटे हुए बादाम या मूंगफली के 2 बड़े चम्मच सुरक्षित रखें और एक तरफ रख दें।
1 1/2 कप छोटे मार्शमैलोज़ और बचे हुए कटे हुए मेवों को चॉकलेट मिश्रण में डालें।
चॉकलेट मिश्रण को तैयार पैन में डालें और एक समान परत में फैलाएं। यदि उपयोग कर रहे हैं, तो तुरंत आरक्षित कटे हुए मेवे और मैलो बिट्स या अतिरिक्त लघु मार्शमॉलो डालें।
4 घंटे या सेट होने तक फ्रिज में रखें।
फ़ज और वैक्स पेपर को पैन से हटा दें। फ़ज से सभी वैक्स पेपर को सावधानीपूर्वक छीलें।
फ़ज को छोटे टुकड़ों में काटें और परोसें।
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