Berenjena y parmesano de Robin
Robin'S Berenjena Parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas grandes, 1/4 c. harina, 2 huevos, ligeramente batidos, 2 c. pan rallado sazonado y 1/2 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pele la berenjena; córtelo en rodajas de 1/2 pulgada.
Pasar las rodajas de berenjena por harina, luego por huevos y finalmente por pan rallado.
Calienta 1/4 taza de aceite en una sartén grande.
Dore las rodajas de berenjena en aceite caliente por un lado.
Voltear y dorar por el otro lado.
Agregue aceite según sea necesario.
Escurrir las berenjenas sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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