Légumes d'hiver rôtis
Les légumes d’hiver rôtis sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1 1/2 c. estragon, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 tête de brocoli (environ 3/4 lb), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le beurre et les épices dans une rôtissoire peu profonde au four juste pour faire fondre le beurre. Coupez le brocoli et le chou-fleur en bouquets.
Coupez les oignons en quartiers. Mélanger les oignons dans le beurre, mélanger et rôtir à découvert pendant 5 minutes. Incorporer le reste des légumes. Continuer à rôtir jusqu'à tendreté.
Cuire au four à 425° pendant environ 25 minutes.
D’autres combinaisons de légumes sont tout à fait délicieuses.
🍷 Accords Parfaits
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