पीटा वेजेज के साथ भुनी हुई लाल मिर्च और बैंगन डिप

पीटा वेजेज के साथ भुनी हुई लाल मिर्च और बैंगन डिप एक मध्यम आसान डिनर है। 3/4 पौंड बैंगन, 2 पौंड लाल शिमला मिर्च, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल (अधिमानतः अतिरिक्त-कुंवारी) और सब्जियों को कोटिंग करने के लिए अतिरिक्त, 4 बड़े लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ (लगभग 1 1/2 पौंड) और 3 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस या स्वाद के लिए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।