Pommes de terre rôties
Les pommes de terre rôties sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de pommes de terre, 2 à 3 c. beurre ou margarine et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four entre 350° et 400°.
Lavez et frottez bien les pommes de terre. Couper les pommes de terre en dés avec la peau.
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau.
Faire bouillir les pommes de terre 10 à 12 minutes.
Égoutter les pommes de terre.
Faites chauffer le beurre dans une poêle peu profonde pour qu'il ne forme qu'une seule couche. Lorsque le beurre est chaud, roulez les pommes de terre dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
Ajoutez du sel et du poivre.
Placez-les au four à 350° à 400°.
Cuire environ 1h30 en les retournant de temps en temps pour qu'ils dorent uniformément.
(Vous pouvez utiliser un peu d'huile végétale lorsque le beurre cuit avec des pommes de terre.)
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