Жареный тающий картофель

Разогрейте духовку до 500 градусов F (260 градусов C) и поместите решетку духовки в верхнее среднее положение.

Смажьте металлический противень с высокими бортиками сливочным маслом.

Смешайте в миске растопленное сливочное масло, тимьян, соль и перец.

Добавьте картофель и перемешайте, пока он полностью не покроется им.

Выложите ломтики картофеля в один слой на подготовленный противень.

Запекать в разогретой духовке до слегка золотистого цвета, около 15 минут.

Переверните картофель и запекайте еще 15 минут.

Переверните картофель и добавьте овощной бульон и чеснок; запекать до готовности, около 15 минут.