البطاطس المهروسة بالثوم والبارميزان

Name: البطاطس المهروسة بالثوم والبارميزان
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 6 cloves ثوم مقشر; 1/4 cup زيت الزيتون; 7 خبز البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1/2 cup لبن; 1/4 cup جبنة بارميزان مبشورة; 2 tablespoons سمنة; 1/2 teaspoon ملح; 1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 8 حصص 👁️ 12 مشاهدة

إن حلاوة الثوم المحمص هي التي تجعل هذه البطاطس المهروسة لذيذة جدًا.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#محمّر #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 1h

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

6 cloves ثوم مقشر

1/4 cup زيت الزيتون

7 خبز البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

1/2 cup لبن

1/4 cup جبنة بارميزان مبشورة

2 tablespoons سمنة

1/2 teaspoon ملح

1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 251

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.8g 14%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 222mg 10%

إجمالي الكربوهيدرات 34.2g 12%

الألياف الغذائية 4.2g 15%

إجمالي السكريات 2.2g

البروتين 5.4g 11%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ضعي فصوص الثوم في طبق خبز صغير.

يُرش زيت الزيتون ويُغطى ويُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُحضر وعاء كبير من الماء المملح قليلًا ليغلي.

أضيفي البطاطس واطهيها حتى تصبح طرية ولكن ثابتة.

يُصفى، ويُنقل إلى وعاء خلط كبير.

ضعي الثوم المشوي والحليب وجبنة البارميزان والزبدة في وعاء البطاطس.

يتبل بالملح والفلفل.

فاز إلى الاتساق المطلوب مع خلاط كهربائي.