Verduras Frescas Asadas

Prepare las verduras lavándolas y cortándolas en trozos grandes.

Mezcle las verduras con aceite de oliva combinado con hierbas, sal, pimienta y jugo de limón.

Coloque las verduras que requieren más tiempo de cocción, como las patatas, en una fuente para horno y colóquelas en un horno precalentado a 425° o en una parrilla caliente.

Ase durante unos 15 minutos, luego agregue otras verduras durante el tiempo de cocción restante (aproximadamente 45 minutos), según el tiempo de cocción requerido para que estén tiernos.