Choux de Bruxelles rôtis au parmesan

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le poivre noir et le sel.

Étaler sur un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Rôtir au four préchauffé, en secouant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et tendre, environ 20 minutes.

Mélanger avec du vinaigre balsamique et saupoudrer de parmesan.

Continuez à rôtir jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute de plus.

Saupoudrer de poivron rouge.