Coles de Bruselas asadas con parmesano

Name: Coles de Bruselas asadas con parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package Coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad; 2 tablespoons aceite de oliva; 1 teaspoon polvo de ajo; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1/2 teaspoon sal; 1 tablespoon vinagre balsámico; 1/4 cup queso parmesano rallado; 1 pinch hojuelas de pimiento rojo o al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 21 vistas

El vinagre balsámico añade un toque de sabor a estas sencillas coles de Bruselas asadas, mientras que el parmesano proporciona un acabado derretido y con queso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package Coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad

2 tablespoons aceite de oliva

1 teaspoon polvo de ajo

1 teaspoon pimienta negra molida

1/2 teaspoon sal

1 tablespoon vinagre balsámico

1/4 cup queso parmesano rallado

1 pinch hojuelas de pimiento rojo o al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 91

% Valor Diario*

Grasa total 5.7g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 265mg 12%

Carbohidratos totales 8g 3%

Fibra dietética 3.1g 11%

Azúcares totales 2.2g

Proteína 4g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Mezcle las coles de Bruselas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra y sal.

Extienda sobre un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Ase en el horno precalentado, agitando cada 5 minutos, hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 20 minutos.

Mezcle con vinagre balsámico y espolvoree con parmesano.

Continúe asando hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto más.

Espolvorea con pimiento rojo.