雁のロースト 1
ワイルドグースのロースト 1 は、適度に簡単なディナーです。ガチョウ、塩水、小さな玉ねぎ、みじん切りのセロリ、みじん切りの卵で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ガチョウを下処理し、塩と水に数時間浸します。
中に小玉ねぎを入れて沸騰したお湯に20分ほど入れます。みじん切りのセロリ、みじん切りの卵、マッシュポテト、脂身の多い豚肉やその他の冷たい肉の小片、バター少々、生のカブ（すりおろしたもの）、コショウ酢大さじ1、みじん切りにした玉ねぎ、コショウ、塩を加えて味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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