Oie sauvage rôtie 1
Roast Wild Goose 1 est un dîner moyennement facile. Composée d'oie, d'eau salée, de petit oignon, de céleri haché et d'œufs hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Habillez l'oie et laissez-la tremper plusieurs heures dans de l'eau et du sel.
Mettez un petit oignon à l'intérieur et plongez-le dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Farcir avec du céleri haché, des œufs hachés, de la purée de pommes de terre, des morceaux de gras de porc ou autre viande froide, un peu de beurre, un navet cru (râpé), une cuillère à soupe de vinaigre de poivre, un petit oignon haché et du poivre et du sel au goût.
🍷 Accords Parfaits
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