Wildbraten
Gebratenes Wildbret ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 1/2 Pfund Backstrap- oder Filetsteaks, Speckscheiben, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 2 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck auf dem Backband oder den Steaks anrichten.
Auf dem Rost in eine flache Bratpfanne legen.
10-15 Minuten mit etwas Wasser in der Pfanne braten.
Fetttropfen aus der Pfanne entfernen.
Fleisch und Speck wieder in die Pfanne geben.
Restliche Zutaten vermischen; über den Braten gießen.
Mit Folie abdecken.
2 1/2–3 Stunden backen, nach 1 Stunde wenden.
Sie können alle Zutaten außer Fleisch verdoppeln und Kartoffeln und Karotten hinzufügen oder aus den Bratensaft Soße zubereiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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