Cerdo asado
El cerdo asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de lomo de cerdo deshuesado (doble), 8 dientes de ajo cortados en rodajas, 2 cucharadas. salvia, 2 cucharadas. cebolla picada y 2 cucharadas. mejorana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 325°.
Quite toda la grasa de los lomos.
Cortar pequeños agujeros en los lomos.
Rellenar con rodajas de ajo.
Combine los ingredientes secos restantes y frótelos bien en los lomos.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
No agregue agua.
Ase sin tapar hasta que el termómetro registre 170 °, de 2 a 2 1/2 horas.
Dejar enfriar un poco.
Cortar en rodajas finas; disponer en un plato.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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