Pierna De Cordero Asada
La pierna de cordero asada es una cena fácil. Elaborado con 1 pierna de cordero (5 lb), 1/2 c. madeira, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 325°.
Limpie la pierna de cordero con toallas de papel naturales.
Coloque la grasa hacia arriba en una fuente para hornear.
Espolvorea con 1/4 de cucharadita de sal.
Ase, sin tapar, hasta que el cordero alcance el punto de cocción deseado, aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas.
Retire el asado a un plato para servir.
Rocíe lentamente 1/4 taza de Madeira sobre el cordero. Deje reposar 15 minutos antes de cortar el asado.
🍷 Maridajes Perfectos
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