Lammbraten
Lammbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus (6 Pfund) Lammfleisch, Knoblauchzehe, zerdrückt, . Olivenöl, . jeweils: Majoran, Thymian und Rosmarin und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Knoblauch mit Salz und Pfeffer zerdrücken.
Mit Öl mischen; Auf Lamm verteilen.
Mit Majoran, Thymian, Rosmarin und Mehl bestreuen.
Wein und 1 Tasse Wasser in die Pfanne gießen.
In einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen 2 1/2 Stunden lang rösten und dabei häufig begießen.
Für 6 Personen.
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