Agneau rôti avec nouilles
L'agneau rôti avec des nouilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de gigot ou d'épaule d'agneau, coupé en cubes, 3 oz. beurre ou huile, 4 pt. bouillon de viande chaud ou eau, 1 lb de nouilles et 1 pt. sauce tomate épaisse ou soupe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez l'agneau dans un plat peu profond ou une poêle.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter le beurre.
Faire dorer à four modéré.
Retournez les pièces de temps en temps.
Ajouter les tomates et 1 litre d'eau.
Cuire au four jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant fréquemment.
Lorsque la viande est très tendre, la retirer de la poêle et la garder au chaud.
Ajouter le reste du bouillon dans la poêle.
Assaisonner selon votre goût et porter à ébullition.
Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'ils aient absorbé le liquide.
Disposer la viande chaude sur une assiette et recouvrir de macaronis.
Ou remettez la viande dans les nouilles et décorez de fromage.
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