/8523435-roast-chicken-and-vegetables-lomcjo-4x3-1-c498058effd942b9b009260f915297f5.jpg)
ローストチキンと野菜
簡単に作れる一品レシピです。インターネット上で見つけたブルーリボンのレシピを組み合わせて融合させました。あちこちを自由に置き換えて、独自のものを作成してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 385 °F (196 °C) に予熱します。
大きなボウルにオリーブオイルを注ぎます。ジャガイモ、ニンジン、一口大のセロリ、スライスしたタマネギの3/4個を油に入れて炒めます。
残りの玉ねぎを脇に置いておきます。
油を塗った野菜を大きな鋳鉄フライパンに移します。
鶏肉を洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。
鶏肉は表も裏も塩、黒胡椒、ガーリックパウダーでしっかりと下味をつけます。
スライスしたタマネギの残りの1/4、マーガリン1/4カップ、レモンのスライス、ニンニクのみじん切り小さじ1、セロリの大きな部分を鶏肉の空洞に置きます。
油を塗った野菜の上に鶏肉を置きます。残りのマーガリン1/4カップとニンニクのみじん切り大さじ1 2/3を野菜の周りに少量ずつ散らします。
予熱したオーブンで鶏肉と野菜を、皮に焼き色がつきカリカリになり、野菜が柔らかくなるまでローストします。太ももの最も厚い部分に差し込まれた肉用温度計の温度が 165 °F (75 °C) を示すまで、約 1 時間 45 分かかります。
鶏肉を10分間休ませてから、切り分けて野菜と一緒に盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す