Pudín de rosbif de Yorkshire

Mientras se cocina, prepara una taza de harina y una taza de leche, 2 huevos y una pizca de sal.

Mezcle hasta obtener una masa suave y déjela reposar un rato.

Cuando la carne esté lista, sácala de la sartén.

Grasa de salsa para pudín.

Coloque la grasa en un molde para muffins o en un molde de 9 x 12 pulgadas.

Coloque el horno a 425° y cuando la grasa esté humeando, revuelva la masa del pudín y viértala en un molde o molde para muffins.