Burritos au rôti de bœuf

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.

Incorporer l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents, environ 5 minutes.

Incorporer les tomates, le rosbif, la sauce taco, les piments chili, le cumin et les flocons de piment rouge, si désiré.

Portez le mélange à ébullition.

Réduire le feu à moyen et laisser mijoter à découvert pendant 25 minutes ou jusqu'à épaississement.

Disposez les tortillas sur une surface de travail propre et plane.

Étalez environ 2/3 tasse du mélange de bœuf au centre de chaque tortilla chaude.

Saupoudrer uniformément de fromage et de laitue.

Repliez les extrémités et les côtés pour former un paquet.