Ritual Weihnachten Prianyky von Sloboda Ukraine

Erhitzen Sie den Honig mit braunem Zucker und den Gewürzen, bis er flüssig ist, und kühlen Sie ihn dann ab, bis er die Eier verrührt.

Eier und Sonnenblumenöl unterrühren und mit Roggen- und Weizenmehl zu einem festen, duftenden Teig vermischen.

Lassen Sie den Teig ruhen, damit das Getreide Feuchtigkeit erhält und der Gewürzgeschmack intensiver wird.

Zu kleinen geformten Kuchen rollen oder pressen, sodass die Formen beim Backen gleichmäßig bleiben.

Backen, bis es fest und leicht gebräunt ist, dann im warmen Zustand mit einer dünnen Zuckerglasur bestreichen.