रिसो वेनेरे ऐ गैम्बेरेटी ई ज़ुचिनी (झींगे और ज़ुचिनी के साथ वीनस ब्लैक राइस)
सफेद चावल का एक नाज़ुक विकल्प, यह नुस्खा झींगा और तोरी के अद्वितीय संयोजन के साथ परिष्कृत स्वाद को संतुष्ट करेगा!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें; चावल डालें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 18 मिनट।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें; प्याज़ को पारदर्शी होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 3 मिनट तक।
तोरी को प्याज़ के मिश्रण में मिलाएँ।
तोरी मिश्रण में झींगा और सफेद वाइन मिलाएं; उबाल लें.
आंच कम करें और 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वाइन वाष्पित न हो जाए और झींगा पूरी तरह से पक न जाए।
चावल को छान लें और इसमें चाइव्स मिला लें।
चावल को झींगा मिश्रण के साथ मिलाएं और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
मिश्रण के ऊपर 1 चम्मच जैतून का तेल छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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