Riso Venere Ai Gamberetti E Zucchini (Venus-Schwarzreis mit Garnelen und Zucchini)
Dieses Rezept ist eine delikate Alternative zu weißem Reis und wird anspruchsvolle Gaumen mit der unschlagbaren Kombination aus Garnelen und Zucchini verwöhnen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen; Reis hinzufügen und ca. 18 Minuten kochen, bis er weich ist.
3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Kochen Sie die Schalotte und rühren Sie sie etwa 3 Minuten lang um, bis sie glasig ist.
Zucchini unter die Schalottenmischung rühren.
Garnelen und Weißwein unter die Zucchinimischung mischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wein verdunstet ist und die Garnelen vollständig gar sind.
Reis abgießen und Schnittlauch unterrühren.
Reis mit der Garnelenmischung vermengen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
1 Teelöffel Olivenöl über die Mischung träufeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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